saiba como tomar Chopp Artesanal em Casa: Receita elementar e Saborosa!
saiba como tomar Chopp Artesanal em Casa: Receita elementar e Saborosa!
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Receita de Chopp Artesanal Se você em algum momento sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você mesmo, saiba que nosso é o instante ideal! para além disso, produzir uma Receita por Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, qual também garante uma bebida fresca, personalizada e do qualidade. portanto, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita de Chopp Artesanal
Se você a todos os momentos sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você precisamente, saiba que o é o momento ideal! para além disso, produzir uma Receita por Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, que também igualmente similarmente identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e de habilidade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, natural como disparar dicas valiosas de modo a quem quer iniciar no mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes de modo a Produçãeste de 20 Litros por Chopp Artesanal
5 kg do malte de cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g de lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê de fermento cervejeiro (Ale ou Lager, dependendo de preferência)
20 litros por água filtrada
1 colher do chá de nutrientes de modo a fermentaçãeste (opcional)
Utensílios Necessários de modo a Receita de Chopp Artesanal
Panela grande (usando habilidade do 25 litros ou Ainda mais)
Colher por açeste inoxidável
Balde fermentador usando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, porém recomendado)
Chiller ou sistema por resfriamento
Garrafas ou barril para envase
Modo do Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
Para começar, em uma panela, aqueça 15 litros por água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione este malte moído e mantenha a temperatura permanecequedavel por cerca do 60 MOMENTOS. Esse processo é fundamental, pois fábrica de copos para chopp personalizados extrai os açúcares necessários de modo a a fermentação.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre o mosto (líquido açucarado), separando-o do bagaço do malte. Em seguida, lave este bagaçeste utilizando Muito mais 5 litros por água quente, para extrair este máximo de açúcares.
3. Fervura
Leve este mosto filtrado de modo a ferver por 60 minutos. em a fervura:
Adicione este lúpulo por amargor pelo início.
Adicione este lúpulo de aroma nos últimos 10 minutos.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho de gelo para resfriar rapidamente este mosto até cerca de 20°C.
5. Fermentação
Aí então, transfira este mosto resfriado para este balde fermentador, adicione o fermento e feche utilizando este airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 tempo, mantendo a temperatura adequada ao Espécie por fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
seis. Maturaçãeste
Depois disso, transfira este chopp de modo a outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Muito mais 7 tempo. Esse processo melhora a clarificaçãeste e este sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase o chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonatação conterraneo, adicione uma pequena quantidade por açúcar antes por fechar as garrafas.
Receita do Chopp Artesanal: Dicas de Ouro de modo a 1 Chopp notável
Primeiramente, utilize sempre água filtrada para evitar sabores indesejados.
Além disso, higienizaçãeste é essencial em todas as etapas para evitar contaminações.
assim sendo, experimente multiplos tipos por lúpulo e malte de modo a produzir sabores únicos.
Por fim, mantenha um controle rigoroso por temperatura, especialmente na fermentação.
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